Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Chariot pour sachets sous vide
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg 

