Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
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Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
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Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
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Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
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SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
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Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Gaufrier simple électrique Krampouz
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Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
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Table de préparation viande / poisson - L 1200
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - Chariot de dessouvidage
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
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Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
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Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L 
