Disques éminceurs inox. Epaisseur de coupe de 0,8 mm à 14 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40
Diamètre 190 mm: compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire positive bi température - 2 portes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives 

