Roller Grill – Gaufrier simple en fonte

Gamme de gaufriers professionnels électriques. Simple moule en fonte brute fixe. Gaufriers conçus pour une cuisson parfaite sans retourner l’appareil et sans manipulations grâce à une puissance suffisante. Gaufriers professionnels à usage intensif, conçus pour pour pâtes à gaufres surgelées ou fraîches. Bac inox breveté placé sous la plaque de cuisson inférieure, pour récupérer les excédents de pâte et faciliter le nettoyage. Equipés d’un commutateur avec thermostat 0° / 300°C et voyant de contrôle.
Gamme de 5 moules.
– Moule Bruxelles: 2 empreintes, pour la cuisson de 2 gaufres traditionnelles Belges Bruxelles. 60 gaufres / heure. Conçu pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites ou la pâte à gaufres fraîche. Livré avec brosse et minuterie..
– Moule Liège: 2 empreintes pour la cuisson de 2 gaufres liégeoises. 60 gaufres / heure. Livré avec brosse et minuterie. Modèle compatible avec les gaufres Mc Cain (160 gaufres / heure).
– Moule cornet de glace: équipé d’un moule rainuré et d’un cône en bois pour rouler la gaufrette sitôt après la cuisson. Cuisson d’un cornet de glace en 25 secondes. Livré avec brosse et minuterie.
– Moule pour gaufre ronde: équipé d’un moule avec une empreinte ronde de 185 mm de diamètre. Cuisson à 230° en 2’30 minutes. La gaufre peut être partagée en 4 quartiers. Livré avec 1 brosse et minuterie.
– Moule pour gaufres en bâtonnets: équipé d’un moule contenant 4 empreintes en forme de cylindre pour la cuisson de 4 gaufres sur bâtonnets en une seule fois. Cuisson à 270° en 2’30 minutes, soit 96 gaufres / heure. Permet une cuisson avec jambon, fromage incorporés à la pâte, pour des gaufres salées. Conçu pour pâtons surgelés, gaufres surgelées précuites ou pâte à gaufre fraîche. Livré avec brosse et minuterie.