Cutter de table professionnel. Cuve inox brossé avec poignée ergonomique, capacité 2,9 litres. Couvercle en polycarbonate transparent avec ouverture supérieure d’adjonction de liquides en cours de fabrication. Livré avec un couteau lisse à capuchon démontable. Solidité, fiabilité, rapidité d’exécution, facilité de nettoyage.
Adapté aux établissements servant de 10 à 20 couverts par service. Conçu pour hachage, farce fine, émulsion, mousse, broyages et pétrissage en quelques minutes.
Capacité: hachage 0,750 Kg. Emulsion: jusqu’à 1 kg. Pétrissage: jusqu’à 0,5 Kg de pâte hydratée à 60% d’humidité. Broyage: 0,3 Kg. Mono vitesse, 1500 tours / minute et fonction pulse pour travail par impulsions. .
Moteur asynchrone. Support moteur métallique.
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

