11Plonge inox 1 bac sans égouttoir adossée, « bac du chef », profondeur 700 mm.
Construction intégralement en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Dessus plateau embouti avec rebords anti ruissellement sur les quatre côtés. Dosseret arrière de hauteur 100 mm avec retour de 20 mm fermé aux extrémités pour la rigidité. 1 bac plonge intégré, de dimensions 400 x 500 mm pour la longueur 600 mm, ou 500 x 500 mm pour la longueur 700 mm. Bord avant rayonné. Bords tombés de 50 mm en face avant et sur les côtés.
Finition: cache bac en tôle inox, soudé en façade et sur les côtés, hauteur 270 mm. Structure en tube carré inox de section 35 mm x 35 mm, avec décalage rentré de 90 mm par rapport au plateau, pour permettre le passage des fluides. Pieds soudés garantissant la rigidité de la plonge et une meilleure stabilité, avec embouts PVC de mise à niveau. Bonde surverse inox et siphon en PVC. Sans robinetterie. Sans étagère.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Tournus - Chariot de dessouvidage
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 14 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Dynamic - mixer plongeant Senior 300 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Double production café et tirage eau chaude
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H 
