Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Chariot pour sachets sous vide
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 

