Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Double production café et tirage eau chaude
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H 









