28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Armoire positive - double température - 2 portillons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

