Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

