Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H 

