Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 10 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Gaufrier simple électrique Krampouz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Double production café et tirage eau chaude 

