Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lampe chauffante sur cordon réglable
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H 

