Meuble d’arrière bar réfrigéré refroidisseur de boissons. Dessus à hauteur de plan de travail 930 mm du sol. Volume 140 litres. Réfrigération ventilée pour une répartition uniforme de la température. Température de fonctionnement +2°C/+10°C.
Construction: carrosserie avec panneaux d’habillage extérieurs en skin plate noir. Intérieur en aluminium estampé. Meuble avec isolation épaisseur 35 mm. Accès par porte vitrée coulissante en deux vantaux. Eclairage intérieur. Fermeture à clef. Equipement intérieur: 2 étagères clayettes de stockage en acier chromé. Mise en service par bouton interrupteur Marche/Arrêt. Température réglable par thermostat électronique à affichage numérique. Dégivrage automatique. Groupe frigorifique logé en partie basse pour un gain de place.
Dimensions intérieures 537 x 408,5 x 765 mm (LxPxH).
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Bloc cuiseur sous vide basse température
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines 

