Plonge adossée professionnelle tout inox.
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304 à 18% de nickel et 10% de chrome. Plateau de dessus embouti avec rebord anti ruissellement sur toute la périphérie, bord avant rayonné, tombé de 50 mm en façade et sur les côtés, dosseret arrière d’hygiène hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour améliorer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés à droite de dimensions 400 à 600 mm x 500 mm variable en fonction de la longueur de la plonge, égouttoir strié à gauche.
Finition: cache bacs inox soudé, hauteur 270 mm, sur toute la longueur de la façade et sur les côtés. Châssis en tube inox carré de 35 mm x 35 mm, avec pieds carrés soudés (pour une meilleure stabilité et une plus grande rigidité de la plonge). Décalage arrière rentré de 90 mm sous le plateau supérieur pour le passage des fluides. Pieds avec embouts de réglage de niveau en PVC. Plonge livrée avec 1 bonde surverse inox et 1 siphon PVC par bac, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Chariot pour sachets sous vide
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 

