Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Cuiseur à pâtes électrique sur placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fourneau 4 foyers induction sur four
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Toaster professionnel inox 2 étages
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster professionnel 1 étage
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Simple production café / eau chaude
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Fourneau 4 plaques rondes sur four
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Double production café et tirage eau chaude
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Appareil doseur à chichis et churros
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fourneau 4 plaques vitro sur four
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Module table électrique 4 plaques 

