Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - Chariot de dessouvidage
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

