Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments 



