Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Chariot pour sachets sous vide
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique 

