Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Toaster professionnel inox 2 étages
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux 

