Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire à poissons positive inox
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Chariot pour sachets sous vide
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 

