Lave batterie et ustensiles Ecoline SMEG. Grande capacité. Adapté aux grosses collectivités (lycées, restauration universitaire), atelers de transformation de la viande, laboratoires de production alimentaire, loueurs de vaisselle… Format de panier 600 x 1230 mm. Débit horaire 30 paniers. 3 programmes, court, moyen, intensif. Hauteur utile de chargement 850 mm. Permet le lavage de plaques, grilles bacs ou plateaux aux formats gastronorme et Euronorme. Modèle proposé avec vidange gravitaire ou par pompe de vidange.
Construction inox à simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte articulée en deux parties, élément supérieur droit à hauteur 2465 mm ouvert, élément inférieur formant plan de dépose casiers pour le chargement et le déchargement. Porte contrebalancée, manipulable sans effort. Cuve inox AISI 304 avec filtre inox. Système de lavage supérieur: 2 bras de lavage à 3 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Système de lavage inférieur: 2 bras de lavage à 4 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Glissières de glissement de panier soudées. Système de filtration à 2 étapes, empêchant le retour de résidus dans la cuve d’eau, et protégeant les pompes de lavage. Système de lavage à triple pompe: puissance renforcée et répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produits de lavage et de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Bandeau de commandes électronique à touches sensitives. Fonctions On/oàff, sélection et départ de cycle, affichage en temps réel de la température de la cuve et de la chaudière. Accès aux diagnostics. Rinçage haute température HTR avec thermostop coordonné à la chaudière, interdisant l’entrée d’eau froide au rinçage. Système Soft Start: montée progressive de la pression des pompes de lavage au départ de cycle, pour préserver les objets fragiles.
Dotation: 1 grille basse plate 1320 x 600 mm – 1 panier haut à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm –
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1 

