Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gaufrier simple électrique Krampouz
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm 







