Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Toaster professionnel inox 2 étages
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 

