Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Appareil doseur à chichis et churros
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Batteur mélangeur de table 5 litres
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster professionnel inox 2 étages
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Contact grill panini plaques fonte émaillée 

