55% des français consomment de la glace au moins une fois par semaine, dont 11% tous les jours. L’image de la glace italienne associée aux vacances cache une consommation majoritaire de crème glacée. Sur ce marché devenu très concurrentiel le consommateur a monté son niveau d’exigence, en qualité et en mise en valeur des produits. Le glacier n’est plus un simple fabricant de glaces, c’est aujourd’hui de plus en plus fréquemment un créateur de parfums qui doit valoriser sa production. La vente de glaces implique donc la création d’espaces où le produit est valorisé par un décor de magasin, un comptoir de vente qualitatif tout en étant ergonomique, des technologies poussées par une obligation d’hygiène irréprochable.
La Société Christian Rage a développé de longue date un partenariat avec des fabricants d’équipements de magasin et de laboratoire de production de toute confiance, et orientés vers la qualité. Le service technico commercial sera en mesure de vous aider dans l’avancement de votre projet par des études au cas par cas prenant en compte les contraintes des locaux, l’esprit de chaque artisan glacier, pour apporter des solutions personnalisées avec le même but : la réussite du projet de chaque client et sa fidélité.
Un projet ? Prenez contact avec notre service technico commercial
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire positive bi température - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres 


