Cutter R3 1500 Robot Coupe – 10 à 30 couverts

Cutter de table professionnel. Cuve en inox brossé  avec poignée favorisant une bonne préhension. Capacité de la cuve 3,7 litres. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance permettant une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petite quantité. Orifice central du couvercle prévu pour l’adjonction d’ingrédients ou de liquides en cours d’opération. Couvercle transparent très résistant à la chaleur et aux chocs. Toutes les pièces se démontent facilement pour un nettoyage en machine lave vaisselle.

Adapté aux établissements de 10 à 30 couverts / service. Quantités travaillées par opération: de 300 grammes à 1,5 Kg. Hachage jusqu’à 1 Kg – Emulsions jusqu’à 1,5 Kg – Pâtes jusqu’à 1 Kg – Broyages jusqu’à 0,5 Kg.

Moteur industriel asynchrone en prise directe, sans courroie, pour un usage intensif. Arbre moteur en acier inox. Bloc moteur en matériau composite haute résistance. Sécurité magnétique, protection thermique et frein moteur. 1 vitesse 1500 tours / minute. Fonction pulse pour une meilleure précision de la coupe.