Rôtissoire à balancelles électrique – 12 poulets

Rôtissoire professionnelle électrique à balancelles. Construction extérieur et intérieur tout acier inoxydable. 4 balancelles en fil d’acier inox pour une capacité de 12 poulets (de 1,2 Kg). Balancelles en fil inox, longueur utile 470 mm.
Appareil entièrement calorifugé permettant une mise en température plus rapide, un meilleur maintien en température, des économies d’énergie. Balancelles conçue pour offrir la possibilité d’y inclure des plateaux traiteur (non fournis). Accessibilité sur 2 côtés par 2 portes vitrées, vitres droites. En partie basse tiroir lèche frites ramasse jus ou à pommes de terre extractible, en inox, avec poignée en façade. Chauffage par résistances électriques en épingle avec thermostat manuel et sécurité de chauffe. Toit inox. Eclairage intérieur au quartz intensif 1000 W Commandes électromécaniques avec voyants de mise sous tension et de température. Thermostat de sécurité.

Rôtissoire à poser sur plan de travail ou sur châssis inox  avec plateau inférieur et 4 roulettes dont deux avec frein.