Batteur mélangeur à rotation planétaire, sur colonne. Capacité de cuve: 20 litres. Contenance en farine: 6 Kg avec 60% d’eau. 3 modèles: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise pour accessoires (non fournis) sur colonne standard: coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Fonctionnement avec moteur triphasé et variateur de vitesse électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes avec signal sonore de fin de cycle et fonctionnement en continu. Montée et descente de cuve par levier. Grille de sécurité escamotable, en fil inox. Sécurités par double micro-rupteur, empêchant le démarrage du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve et de la grille de sécurité, avec avertissement des protections non activées. Cuve en acier inoxydable. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en acier inox. Conception favorisant un nettoyage facile.
Appareil livré avec 3 outils: crochet à spirale (pâtes à consistance lourde), palette (pâtes à consistance molle et pâtisserie), fouet (mélanges à consistance liquide).
OPTION: équipement de réduction 10 litres
Photos non contractuelles
À partir de 4 321,00 € HT
Batteur mélangeur professionnel, sur pieds colonne. Cuve de 20 litres. Contenance de farine 6 Kg (pour 60% d’eau). 3 versions, avec ou sans prise d’accessoires, avec colonne acier inox. Commandes électronique, variateur de vitesse et marche en continu. Minuterie 0-30 mn. Montée / descente de cuve par levier. Sécurités par double micro rupteur avec alarme…
Détails
UGS : BE-20
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : capacité coulage, capacité pâte, matériel boulangerie, réduction 10 litres, Sammic batteur 20 litres
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,90 kW |
| Contenance | 20 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Réduction 10 litres pour BE-20, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 89 kg |
| Dimensions | 520 × 733 × 1152 mm |
Produits similaires
À partir de 65,00 € HT
À partir de 65,00 € HT
À partir de 248,00 € HT
À partir de 74,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire positive - double température - 2 portillons
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

