Mixer plongeant professionnel gamme Dynamix® V2. 2 vitesses préréglées: 8000 tours / minute et 13000 tours / minute. Couteau émulsionneur. 2 modèles: longueur de tube et cloche 160 mm pour une capacité de 1 à 4 litres – longueur de tube et cloche 190 mm pour une capacité de 1 à 8 litres. . Couleurs: blanc et noir – orange et noir. Utilisation: broyer et mélanger directement dans le contenant de veloutés et soupes, réaliser sauces, mayonnaises, brunoises, bouillies, crèmes de fruits…
Appareil léger, robuste et silencieux. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche en acier inoxydable, garantie d’une hygiène parfaite. Couteau deux lames en acier inoxydable avec revêtement en titane garantissant sa durée dans le temps même en utilisation intensive. Changement de vitesse en un seul geste. Prise en main et poids parfaitement adaptés à l’utilisateur. Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
Pied et couteau faciles à démonter, lavables à l’eau claire – bloc moteur nettoyable à l’éponge ou avec un chiffon humide.
Accessoires vendus séparément: couteau standard ou émulsionneur, disque batteur ou émulsionneur, pied blender, fouets détachables, pied presse purée, bol cutter, bol 1 ou 3 litres.
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Roller Grill - Appareil hot dog 2 plots chauffants
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lampe chauffante sur cordon réglable
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts 



