28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus grill lisse chrome gaz 600
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme
Armoire à poissons positive inox
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Toaster professionnel 1 étage
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Crêpière électrique 40 cm Krampouz 

