Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Armoire positive - double température - 2 portillons
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Poubelle snack avec dépose plateaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm 

