Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire positive - double température - 2 portillons
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

