Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade 

