Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 

