Four de remise et maintien en température. Pour les professionnels de la restauration (banqueting, buffets chauds), les traiteurs, les collectivités (distribution de repas en cantine scolaire, services hospitaliers, maisons de retraite, salles des fêtes…). Utilisable pour conditionnement en vrac ou en barquette.
Capacité: 5 niveaux 380 x 400 mm, espacement entre niveaux 68 mm. Production de 5 à 34 repas. Four à commandes électromécaniques, réglable par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température et témoins de fonctionnement en remise ou maintien en température en temps réel, ou par 5 temps prédéfinis. Fonction programme frites par sélecteur. Thermostat de sécurité contre les risques de surchauffe. Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable à angles rayonnés. Minuterie 120 minutes. Le four se met en mode maintien en température à la mise sous tension par bouton Marche/Arrêt Oura avec bouton de sélection d’ouverture ou fermeture.
Ouverture de porte à droite.
Four livré sans support.
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs
Dessus grill lisse chrome élec 400
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1 


