Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Appareil doseur à chichis et churros
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire à poissons positive inox
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Armoire positive bi température - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire positive - double température - 2 portillons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

