Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H 

