Meuble à pizzas professionnel réfrigéré avec vitrine à ingrédients réfrigérée. Conçu pour la préparation et la finition de pizzas, bruschettas, sandwichs, salades composées…Réserve réfrigérée 2 portes.
Construction acier inoxydable à angles arrondis intérieur et extérieur (hors dos du meuble). Dessus avec grand plan de travail en marbre, dimensions utiles 1490 x 780 mm, avec dosseret arrière et relevés sur les côtés. Vitrine à ingrédients réfrigérée pouvant contenir 6 bacs GN 1/6 (non fournis), posée en superstructure, avec protection par vitres droites fixes sur 3 côtés et tablette supérieure de dépose.
Dessous réserve réfrigérée, volume net 390 litres, 2 portes pour stockage sur plaques ou grilles Euronorme 400 x 600 mm (1 grille plastifiée fournie par porte). Portes avec joints clipsables et ressorts de rappel pour fermeture automatique. Froid ventilé pour la réserve, froid statique pour la vitrine. 2 groupes froids indépendants avec gestion de température de -2 à +8°C par thermostat électronique à affichage digital.
Meuble équipé de 4 roulettes orientables, dont 2 avec freins.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

