Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Teppan Yaki jumbo gaz portable - 3 zônes de chauffe - Acier FE 510
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Four à convoyeur - 48 pizzas 33 cm / heure - Moretti
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Four à convoyeur - 100 pizzas Ø 33 cm / heure - Moretti
Four mixte Rational iHexagon - Cuisson accélérée mixte + micro ondes - 6 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade 

