Module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 4 foyers à induction. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles situé en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes tailles. Rendement optimum: la puissance se concentre sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage simplifié.
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade 

