Appareil à poser sur comptoir ou sur support, pour la préparation et la distribution de granités, frappés, mais aussi de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, cappuccino, cocktails à base d’alcool. 3 cuves de 11 litres, 3 parfums.
Mise en fonction de l’appareil par interrupteur. Fonctions granités et frappés autonomes avec commandes dissociées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de granités pré-réglée d’usine modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est à bonne température ou consistance, sans interrompre le brassage. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie réalisée en acier inox. Cuves avec couvercles en polycarbonate alimentaire anti chocs, d’entretien facile. Le couvercle a pour fonction de protéger les produits de la cuve contre une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté, évitant tout risque de blocage pour le mélangeur. Le brassage permet de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil et protégés par un volet. Bac de propreté amovible avec grille sous chaque cuve avec indicateur de trop plein.Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Armoire positive bi température - 2 portes
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Moulin à café expresso silencieux 

