Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Batteur mélangeur de table 5 litres
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Armoire positive bi température - 2 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

