Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif. Débit maximal: 600 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Moteur industriel asynchrone. Appareil conçu exclusivement pour l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terre, carottes, navets …. Capacité de travail 25 Kg. Capacité de chargement 25 Kg. Diamètre de la cuve 560 mm. Couvercle métallique avec hublot, sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés avec sécurité d’arrêt de l’appareil à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système empêchant le retour de l’eau sale dans le réseau. Electrovanne de débit d’eau asservie à la minuterie.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement avec panier – plateau abrasif – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Batteur mélangeur de table 5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Bloc cuiseur sous vide basse température
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres 

