Gamme Profi. Lave ustensiles frontal pour casiers inox 600 x 760 mm. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 4,5 litres /casier.
5 programmes: court 120 secondes – standard 240 secondes – intensif 360 secondes – hygiène – infini.
Dimensions utiles L 663 x P 808 x H 840 mm. Hauteur de passage utile 860 mm. Hauteur porte ouverte 2 en 1: 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Double parois. Construction en acier inoxydable L 430l. Puissance du surchauffeur réduite de 12,4 kW à 6,2 kW si raccordement en eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final.
Spécificités:
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et rinçage inférieurs et supérieurs et bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant indépendant de la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par bouton unique faisant apparaître les informations nécessaires sous forme de texte ou symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: contrôle permanent de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster la quantité d’eau de rinçage au minimum nécessaire pour un résultat de lavage et une hygiène parfaits.
Système VAPOSTOP: (sur modèles UXC et UXSC) condenseur récupérateur de buées supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de la porte et réduisant la consommation électrique de 3,1 kW /h.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant de réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à être installée: tuyaux d’arrivée d’eau et vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise vide. Livrée avec 1 casier inox, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Chariot pour sachets sous vide
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Toaster professionnel inox 2 étages
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530 

