Centrifugeuse extracteur de jus Multifruit Zumex à haute performance pour le déchiquetage de tous les fruits et légumes. Production jusqu’à 120 litres / heure (1,8 litre / minute). Calibre de fruit jusqu’à 75 mm. Pour un usage intensif, ininterrompu. Existe en 5 coloris au choix.
Rapidité et durabilité grâce à un disque à déchiqueter en titane et un moteur Brushless 4 fois plus performant, sans frottement, sans bruit, sans entretien, et sans déperdition de chaleur. Service directement en verre ou carafe, par robinet évasé, à rotation 180° ET à finition anti dérapante, pour un débit plus fluide en conditions d’hygiène et d’ergonomie optimales.
Panneau de commandes à deux vitesses, 3500 trs/mn pour les fruits et légumes mous, 4500 trs/mn pour les fruits et légumes durs, avec système Speed Contrôle pour un maintien à vitesse constante en fournissant plus de puissance en cas de besoin. Double sécurité par micro rupteur sur poignée et sur bac. Système de détection de sécurité et protection thermique. Protection anti humidité IPX1; Bac réserve de 13 litres. Plateau d’égouttement à conception optimisée, pour plus de propreté. Appareil silencieux (inférieur à 70 dB).
2 010,00 € HT
Centrifugeuse professionnelle à haut débit, jusqu’à 120 litres par heure. Pour le déchiquetage de tous fruits et légumes. 2 vitesses de fonctionnement selon la dureté des produits, à 3500 et 4500 tours minute. Disque de déchiquetage en titane. Moteur Brushless puissant et silencieux. Robinet de versement anti dérapant. Cuve réserve de 13 litres. 5 coloris au choix…
Détails
UGS : zmulti
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,87 kW |
| Couleur | Cherry, Graphite, Black, Silver, White |
| Débit | 120 litres / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 15 kg |
| Dimensions | 290 × 500 × 510 mm |
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 









