Centrifugeuse extracteur de jus Multifruit Zumex à haute performance pour le déchiquetage de tous les fruits et légumes. Production jusqu’à 120 litres / heure (1,8 litre / minute). Calibre de fruit jusqu’à 75 mm. Pour un usage intensif, ininterrompu. Existe en 5 coloris au choix.
Rapidité et durabilité grâce à un disque à déchiqueter en titane et un moteur Brushless 4 fois plus performant, sans frottement, sans bruit, sans entretien, et sans déperdition de chaleur. Service directement en verre ou carafe, par robinet évasé, à rotation 180° ET à finition anti dérapante, pour un débit plus fluide en conditions d’hygiène et d’ergonomie optimales.
Panneau de commandes à deux vitesses, 3500 trs/mn pour les fruits et légumes mous, 4500 trs/mn pour les fruits et légumes durs, avec système Speed Contrôle pour un maintien à vitesse constante en fournissant plus de puissance en cas de besoin. Double sécurité par micro rupteur sur poignée et sur bac. Système de détection de sécurité et protection thermique. Protection anti humidité IPX1; Bac réserve de 13 litres. Plateau d’égouttement à conception optimisée, pour plus de propreté. Appareil silencieux (inférieur à 70 dB).
1 948,00 € HT
Centrifugeuse professionnelle à haut débit, jusqu’à 120 litres par heure. Pour le déchiquetage de tous fruits et légumes. 2 vitesses de fonctionnement selon la dureté des produits, à 3500 et 4500 tours minute. Disque de déchiquetage en titane. Moteur Brushless puissant et silencieux. Robinet de versement anti dérapant. Cuve réserve de 13 litres. 5 coloris au choix…
UGS : zmulti
Matériels de même marque: ZumexMatériels de même gamme: Matériels de comptoirMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : centrifugeuse fruits, centrifugeuse légumes, centrifugeuse mulrifruit, centrifugeuse Zumex, disque déchiqueteur, disque titane, moteur brushless, Speed control
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,87 kW |
| Couleur | Cherry, Graphite, Black, Silver, White |
| Débit | 120 litres / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 15 kg |
| Dimensions | 290 × 500 × 510 mm |
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Double production café et tirage eau chaude
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Chariot pour sachets sous vide
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Simple production café / eau chaude
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier 









