Tamis automatique permettant de tamiser des préparations comme fonds de sauce, bisques, soupes de poissons, soupes de légumes, de séparer les fibres végétales et d’extraire la pulpe des fruits. Monté sur pieds inox.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Appareil monobloc avec bloc moteur, trémie et pieds en inox. Sécurité magnétique et frein moteur. Monovitesse à 1500 tours / minute. Accessoire inclus: 1 tamis à perforations de 1 mm pour les tamisages fins.
Trémie – Introduction en continu des produits lavés, même non équeutés et non dénoyautés.
Tamis – Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés.
Goulotte d’éjection du produit fini: A la sortie de cette goulotte le produit fini est récupéré, exempt de toute amertume car ni les pépins, noyaux, arêtes , carcasses…ne sont broyés. Goulotte d’éjection des résidus: pour les peaux, noyaux, pépins, queues, carcasses, os , fibres …
Pales – système de pales tournant à 1500 tours / minute et produisant la centrifugation des produits situés à l’intérieur du tamis.
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Batteur mélangeur de table 5 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Animo - Simple production café / eau chaude
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Toaster professionnel 1 étage
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 

