Echelle pour stockage et manutention en bacs ou sur grilles ou plaques en cuisine professionnelle, laboratoire de fabrication ou transformation alimentaire.
Chariot mobile à 20 niveaux, capacité 20 bacs, grilles ou plaques (non fournis) au format GN 2/1, ou 16 bacs, grilles ou plaques GN 1/1. Espacement entre niveaux 77 mm. Charge maximale supportée par niveau: 20 Kg. Charge maximale de chariot tolérée 200 Kg en charge pleine.
Construction intégralement en acier inoxydable. Montants et entretoises de rigidité soudés, en tube inox carré de dimensions 25 mm x 25 mm. Glissières en L soudées à l’argon, avec butées anti basculement à chaque extrémité. 4 roulettes orientables, montées sur axe et roulements en inox, avec pare chocs annulaires.Roulettes à chape polyamide et bandage caoutchouc non marquant.
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Appareil doseur à chichis et churros
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Armoire à poissons positive inox
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 

