Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire à poissons positive inox
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle 

